1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Шашлык из свиной шеи 🥩
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
Ингредиенты
- Мякоть (свиная шея) 2 кг
- соли 1 ст.л (без горки)
- молотого чёрного перца 0,5 ч.л
- молотой зиры 1 ч.л
- молотый кориандр 1 ч.л
- куркумы 1 щепотка
- уксус 9% 30 мл
- вода 100 мл
- лук репчатый 0,5 кг
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать продольными кусками поперёк волокон, весом по 25-30 гр.
2
Смешать все специи с солью, нарезанными кольцами репчатым луком и ледяной водой, добавить уксус и перемешать с мясом, оставить мариноваться на 5 часов.
3
Жарить на открытом огне, подавать с маринованным луком, зеленью и любимым соусом.
4
Приятного аппетита 🥩🥩🥩.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91266
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
