Шашлык из свиной шеи 🥩
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
Ингредиенты
Мякоть (свиная шея) 2 кг
соли 1 ст.л (без горки)
молотого чёрного перца 0,5 ч.л
молотой зиры 1 ч.л
молотый кориандр 1 ч.л
куркумы 1 щепотка
уксус 9% 30 мл
вода 100 мл
лук репчатый 0,5 кг
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо нарезать продольными кусками поперёк волокон, весом по 25-30 гр.
2
Смешать все специи с солью, нарезанными кольцами репчатым луком и ледяной водой, добавить уксус и перемешать с мясом, оставить мариноваться на 5 часов.
3
Жарить на открытом огне, подавать с маринованным луком, зеленью и любимым соусом.
4
Приятного аппетита 🥩🥩🥩.
4.91266
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!