Узбекский салат Ачичук

Name: Узбекский салат Ачичук
Yield: 3 порции
Ingredients: помидора; болгарский перец; репчатого лука (не большие); по вкусу соль и перец; ст л яблочного уксуса (9% уксуса)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Киселева

Лучший салат для плова и мяса.

10 мин

3 порции

Ингредиенты

помидора 4

болгарский перец

репчатого лука (не большие) 2 головки

по вкусу соль и перец

ст л яблочного уксуса (9% уксуса) 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать очень тонкими полукольцами и залить кипятком на 5 мин, чтобы убрать горечь.

Помидоры и болгарский перец, тоже нарезаем тонкими ломтиками. Перекладываем в салатник. Лук откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

Готовим заправку для салата, лук солим и перчим, добавляем уксус, перемешиваем и даём постоять пару минут.

Перекладываем лук к овощам и аккуратно перемешиваем. Перемешиваем в красивый салатник и ещё чуть-чуть приправляем перцем. Помидоры дадут сок, получается невероятно вкусный салат который съедается первым на столе. Приятного аппетита!