ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Хвост бобра жареный с луком

Хвост бобра жареный с луком

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Вербовская
Это деликатесное блюдо готовится просто и легко - главное раздобыть сам хвост 🫠 Блюдо...

Ингредиенты

  • Хвост бобра
  • средние луковицы 2 шт
  • чеснока 1-2 крупных зубчика
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Растительное масло для жарки

Шаги приготовления

1
Хвост предварительно кладем в глубокую посуду, заливаем крутым кипятком и оставляем на 2-3 минуты.
2
Затем вынимаем его из воды и снимаем кожу.
3
Нарезаем очищенный хвост на куски и в более утолщенных местах немного надрезаем. Подготавливаем остальные продукты.
4
На хорошо разогретую сковороду с умеренным количеством масла выкладываем куски хвоста и жарим на среднем огне под полуприкрытой крышкой ☝️ с двух сторон ~ 5-6 минут.
5
В это время лук нарезаем полукольцами средней толщины, а чеснок раздавливаем ножом и крошим крупными кусками. Выкладываем в сковороду, солим и перчим по вкусу. Распределяем лук между кусков, накрываем крышкой и жарим на малом огне ☝️ под закрытой крышкой 15 минут. Помешиваем лук и переворачиваем куски каждые 3 минуты.
6
Все - наш хвост бобра готов. Подаем к столу - очень хорошо сочетается с маринованными или солеными помидорами и огурцами.
7
P.S. количество масла регулируем в зависимости от вашей сковороды (какое покрытие). Главное, чтобы ничего не подгорало.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
2
3
2
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!