Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Борщ на рёбрах лося с фасолью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Козаченок 🏃♂️
В моей семье есть охотник. И многие блюда мы готовим на мясе дичи. Но дичь можно...
Ингредиенты
- Ребра лося (говядины)
- Жменя темной фасоли
- Свекла
- Морковь
- Лук
- Капуста
- Соль по вкусу
- Перец
- Мука 2 ст.л
- Томатная паста
- Лавровый лист
- Перец горошком по вкусу
- ч.л.томатной пасты 2
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Ребра и фасоль хорошенько помыть и поставить варить часа на 4. Переодически снимать пену. Потом разобрать мясо и добавить к бульону с фасолью.
2
Сырые свеклу и морковь нашинковать мелкой соломкой
3
Поставить обжаривать на малом кол-ве масла
4
Пока готовиться пассировка для борща- шинкуем немного капусты и режем соломкой большую картофелину
5
В зажарку, когда овощи станут мягкими, добавляем нарезанный лук и 2 ст.л.муки, перемешиваем и добавляем 3 ч.л.томатной пасты. Обжариваем пару минут и выкладываем все в кастрюлю. Добавляем соль по вкусу. Оставляем томится борщ на маленьком огне на час. За 5 мин до готовности кидаем лаврушка и перец горошком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931019
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
