Шашлык из кролика

Name: Шашлык из кролика
Ingredients: воды; лавровых листа; луковицы; кролика; специй для шашлыка; соли; уксуса столового 70%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Овкусе.ру

Ингредиенты

воды 300-400 мл

лавровых листа 3-4

луковицы 2

кролика 1 тушка

специй для шашлыка 1/2 пакетика

соли 2 ст.л.

уксуса столового 70% 1,5 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Как приготовить шашлык из кролика.

Тщательно промыть тушку кролика проточной водой, разделать ее на части, выложить в эмалированную или стеклянную посуду для маринования, добавить очень крупно нарезанный лук, поперчить, перемешать.

Далее добавить к мясу либо специальную готовую приправу для шашлыка, либо ваши любимые специи и травы, подсолить, лавровый лист наломать и тоже добавить к мясу.

1,5 ст.л. уксуса развести в 2 стаканах воды и залить мясо. Вместо уксуса можно использовать сок лимона.

Руками тщательно перемешать мясо с приправами, оставить мариноваться на 2-4ч.

Выложить замариновавшееся мясо на смазанную растительным маслом решетку, жарить на мангале над раскаленными углями до готовности около 20-30мин. Приятного аппетита!

...