Сочный кабачок с тушенкой

Name: Сочный кабачок с тушенкой
Ingredients: кабачки; луковица; морковь; томатная паста; тушенка; чеснок; укроп; лавровый лист; растительное масло; вода; соль; черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся Ревус ✈

Для меня всегда большая проблема найти хорошую тушенку, поэтому в моих блюдах она...

Ингредиенты

кабачки 1 штук
луковица 1 штук
морковь 2 штук
томатная паста 1 ст. л.
тушенка 1 бан.
чеснок 3 штук
укроп 1 пуч.
лавровый лист 3 штук
растительное масло 50 мл
вода 80-100 мл
соль 1/2 ч. л.
черный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нагреваем растительное масло в большой сковороде.

Нарезанный лук обжариваем на масле. Добавляем тертую на крупной терке морковь, перемешиваем.

Кубиками нарезаем кабачок, кладем в сковородку, добавляем воды, перец, соль, лавровый лист, томатную пасту, перемешиваем, накрываем крышкой, оставляем тушится на 20 минут.

Тушенку я прежде чем добавлять в блюдо тщательно перебираю, убираю почти весь жир и все, что не является мышечными волокнами. Добавляем тушенку, рубленный чеснок и укроп. Перемешиваем и тушим еще 7-10 минут

...