Быстрый пирог на сковороде. Рассыпчатый и нежный

Name: Быстрый пирог на сковороде. Рассыпчатый и нежный
Ingredients: Яблоки; Масло сливочное; Сахар; Яйца; Крупа манная; Мука; Разрыхлитель; Масло растительное; Молоко; Коньяк; Сок лимона; Тёртая цедра лимона; Корица по вкусу.

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ирина

Очень вкусный пирог получился. Готовила с яблоком и грушей. Правда, корица слегка "просочилась" в тесто:))

Добавить
фотоотзыв

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Пирог, который съедается за один присест - настолько он вкусный и нежный! Пористое...

Ингредиенты

Яблоки 1-2 шт.
Масло сливочное 10 г
Сахар 80 г
Яйца 2 шт.
Крупа манная 50 г
Мука 100 г
Разрыхлитель 10 г
Масло растительное 3 ст. л.
Молоко 3-4 ст. л.
Коньяк 1 ст. л.
Сок лимона 1 ст. л.
Тёртая цедра лимона 1 ч. л.
Корица по вкусу.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

231

человек планирует готовить

В сковороду (толстостенную) вылить сок лимона, добавить слив. масло и половину сахара. Нагреть до растворения сахара, помешивая. Добавить очищенные и нарезанные крупными кусками яблоки. Перемешать и оставить на медленном огне тушиться.

Тем временем сделать тесто. Для этого смешать два яйца, оставшийся сахар, коньяк, молоко, цедру, манку, муку и разрыхлитель. Потом добавить раст.масло и ещё раз перемешать. Все продукты должны быть комнатной температуры. К яблокам добавить корицу, размешать и вылить сверху тесто, разровнять. Накрыть плотно крышкой и оставить на медленном огне до готовности. Обычно требуется 35-45 мин., всё зависит Вашей от плиты. Проверяйте деревянной палочкой на готовность. Когда будет готово, сразу же перевернуть пирог на тарелку, иначе яблоки прилипнут к сковороде.

Дать остыть и можно нарезать на кусочки. Подробнее смотрите в видео ниже. Приятного аппетита.

...