Постный плов с черносливом! Как приготовить постный плов без мяса

Рис мы перебрали и промыли. Лук достаточно мелко нарезаем, натираем на крупной терке морковь, мелко нарезаем чернослив обжариваем на растительном масле, пока овощи не станут мягкими. Когда же лук и морковь станут мягкими, добавляем в казан воду, в соотношении 1 к 2-м. Далее добавим по вкусу специи, хмели сунели, любые приправы для мяса или специально для плова, по вкусу подсаливаем и вот теперь можем положить рис. Перемешаем. Доводим до кипения, оставляем вариться на тихом огне, примерно, полчаса, пока рис не разварится. Минимум продуктов, а результат потрясающий. Просто и вкусно. Подробнее приготовление смотрите видео рецепт.