Пирог из консервированных ананасов

Для смазки изделия и формы:

Муку просеять и смешать с дрожжами.

Маргарин немного растопить.

Молоко подогреть и смешать с яйцами, сахаром, маргарином.

Полученную массу добавить в муку и замесить тесто.

Оставить его подходить и желательно 1-2 раза опускать его.

Подошедшее тесто разделить на 2 части, одну из которых оставить для украшения, а другую раскатать толщиной 1-1,5 см.

Подготовить форму, смазав его подсолнечным маслом.

Выложить часть теста.

Ананасы откинуть на сито или дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

Затем порезать фрукты ломтиками.

Нарезанные ананасы плотно уложить на поверхность будущего пирога, чтобы одна долька перекрывала другую.

Оставшееся тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на полоски, толщиной 1-1,5 см.

Украсить края пирога по кругу.

Смазать изделие яйцом и поставить в теплое место минут на 10-15.

Выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов около 20 минут.