Пирог с ветчиной и луком «Неженка»

Майонез и яйца соединить, слегка взбить.

Соединить сливочное масло и муку, порубить, влить смесь яиц с майонезом, добавить соль, вымесить тесто, на полчаса убрать колобок в холод.

Мелко нарезать лук, до полуготовности обжарить.

Мелко нарезать ветчину, потереть сыр.

Добавить ветчину, рубленый чеснок, лук к яичной смеси, перемешать.

Смазать растительным маслом форму для выпекания, раскатать тесто, ровно распределить его по форме, сверху влить начинку.

Посыпать пирог тертым сыром, сделать невысокие бортики.

Готовится пирог с ветчиной и луком «Неженка» в разогретой до 180-200 градусов духовки в течение 30-40 мин до подрумянивания.