Холодный суп с мацони и томатами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Ингредиенты
- Мацони 500 гр
- Вода минеральная 400 гр
- Яйца 5 шт
- Томаты (кубики в с/соку) 250 гр
- Лук красный (Крымский) 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Соль
- черный перец
- Оливковое масло
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Мацони смешать с минеральной водой.
2
Посолить и поперчить свежемолотым черным перцем.
3
Отварить яйца вкрутую...тем временем почистить лук и чеснок.
4
Лук нарезать мелко, а чеснок крупно.
5
В оливковом масле обжарить лук и чеснок до прозрачности.
6
Добавить томаты, соль и перец.
7
Тушить 3 минуты на слабом огне.
8
Смешать мацони со смесью лука, чеснока и томатов.
9
Яйца, очистить...4 мелко нарезать, а 1 разрезать вдоль на 4 части.
10
Мелко нарубленные яйца смешать с остальными ингредиентами.
11
Убрать суп в холодильник на 1-2 часа.
12
Разлить суп в тарелки и украсить четвертинками яиц.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821925
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!