Холодный суп с мацони и томатами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Ингредиенты
Мацони 500 гр
Вода минеральная 400 гр
Яйца 5 шт
Томаты (кубики в с/соку) 250 гр
Лук красный (Крымский) 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Соль
черный перец
Оливковое масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мацони смешать с минеральной водой.
2
Посолить и поперчить свежемолотым черным перцем.
3
Отварить яйца вкрутую...тем временем почистить лук и чеснок.
4
Лук нарезать мелко, а чеснок крупно.
5
В оливковом масле обжарить лук и чеснок до прозрачности.
6
Добавить томаты, соль и перец.
7
Тушить 3 минуты на слабом огне.
8
Смешать мацони со смесью лука, чеснока и томатов.
9
Яйца, очистить...4 мелко нарезать, а 1 разрезать вдоль на 4 части.
10
Мелко нарубленные яйца смешать с остальными ингредиентами.
11
Убрать суп в холодильник на 1-2 часа.
12
Разлить суп в тарелки и украсить четвертинками яиц.
4.821925
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!