Чебуреки с картофелем и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Примерно на 25 шт. Для теста: 300 г кефира 2 ст. л. сметаны 100 г растопленного...
Ингредиенты
картофеля 1 кг
слив. масло
брынзы 150-200 гр
пучок укропа
соль
перец по вкусу
Тесто
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Растопить сливочное масло.
2
Смешать все ингредиенты без муки, тщательно перемешать.
3
Понемногу добавлять просеянную муку до получения тугого теста и тщательно вымесить.
4
Дать тесту отдохнуть хотя бы полчаса, прикрыв полотенцем.
5
Начинка:
6
Очищенный картофель сварить в маленьком количестве воды, слить воду, подсушить, размять и в горячий картофель добавить сыр и мелко нарезанный укроп.
7
Посолить, поперчить.
8
Добавить кусочек сливочного масла.
9
Каждый кусочек теста раскатываем в лепешку размером 10-15 см.
10
На край лепешки кладем начинку, складываем пополам, и придавливаем вилкой.
11
Жарим с обеих сторон на раскаленном растительном масле.
12
Готовые чебуреки выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
13
И на 1-2-3 налетаем...
14
Ммммммммммммм...это вкуснятина - поверьте - не я это сказала...
15
Приятного аппетита !!!
4.861612
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!