Русская кухня Выпечка

Чебуреки, пирожки

Name: Чебуреки, пирожки
Yield: более 10 порций
Ingredients: - творог (самый вкусный😁); - брынза; - яйца; - вода; - мука; - соль; - растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Бондаренко

В каждой семье есть свое традиционное блюдо, в моей семье это плэчинцеле 😁 ,... по...

2 ч

более 10 порций

Ингредиенты

- творог (самый вкусный😁) 500 гр

- брынза 250 гр

- яйца 3 шт

- вода 500 мл

- мука 1 кг

- соль 1 ч. л.

- растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мука + вода + соль - месим тесто.

Пока тесто отдыхает, готовим начинку: творог + брынза (измельчаем через терку) + яйца : перемешиваем.

Все тесто делим на 2 части.

Каждую часть раскатываем в форму круга,(не большой и не тонкий), смазываем растительным маслом и скручиваем в рулет и ножом разрезаем на мелкие рулетики.

Маленький рулетик раскатываем в круглую форму, на одну половинку добавляем начинку, другим краем закрываем и запечатываем вилкой.

Жарим на расколенном масле, на среднем огне с двух сторон, до золотистого цвета... Ооочень вкусно с компотом... Приятного аппетита.

...