Рецепт - Баклажаны с орехами

Баклажаны почистим, нарежем кружками, посыплем солью и на полчаса оставим.

Затем промоем баклажаны под проточной водой.

Чеснок   почистим и пропустим через чесночницу.

Ядра грецких орехов измельчим в   крошку, соединим с майонезом, чесночной массой и хорошо перемешаем до   однородности.

Обжарим баклажаны на разогретом растительном масле   до золотистости.

Затем снимем с огня, выложим на блюдо и остудим.

Польем   баклажаны приготовленным ореховым соусом и поставим на 2 часа в   холодильник.

Дальше достанем из холодильника и подадим на стол.

Баклажаны с орехами готовы!