Новогоднее горячее по-гречески «Мусакас»
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- фарша говядины 300 г
- средних клубня картофеля 4
- чеснока 3 зубчика
- больших помидора 2
- сладкий перец 1
- головка репчатого лука 1
- зелень
- Соус
- сливочного масла 50 г
- яйца 2
- молока 2 стакан
- муки 2 ст. л.
- сыр
- больших баклажана 2
Шаги приготовления
798
человек планируют готовить
1
2 больших баклажана
2
Пластиками нарезать картофель, подсолить, на масле обжарить.
3
Нарезать мелко помидоры и петрушку, чеснок, остальную зелень.
4
Обжарить фарш на сковороде, затем добавить к нему зелень и обжарить все вместе, подсолив и поперчив.
5
Кубиками нарезать баклажаны, подсолить, на 15 оставить, смыть горечь, обжарить на сковороде.
6
Выкладывать все в форму слоями: картофель, фарш с зеленью и помидорами, баклажаны.
7
Приготовить соус: муку обжарить на масле, влить молоко, довести до загустения на слабом огне, убрать с плиты, вбить яйца, подсолить и перемешать, вылить соус в противень с остальными ингредиентами и посыпать все сыром.
8
Готовить новогоднее горячее по-гречески «Мусакас» в духовке на среднем огне до румяной корочки, перед подачей на новогодний стол выложить порциями и украсить зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911243
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!