Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Булочки к ужину по-итальянски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
650-700 г муки 250 г молока 100 мл воды 60 г сыра пармезан 11 г сухих дрожжей 1 яйцо 4...
Ингредиенты
- муки 650-700 г
- молока 250 г
- воды 100 мл
- сыра пармезан 60 г
- сухих дрожжей 11 г
- яйцо 1
- сливочного масла 4 ст. л.
- сахара 2 ст. л.
- порошкового чеснока 1 ч. л.
- итальянской приправы 1 ч. л.
- соли 1 ч. л.
- сухой петрушки 1 ч. л.
- гранулированного лука 1 ч. л.
Шаги приготовления
194
человека планируют готовить
1
Смешать половину муки с дрожжами, луком, чесноком, солью и сахаром, петрушкой и итальянской специей.
2
Молоко перемешать с водой, добавить половину сливочного масла и немного все подогреть, затем соединить смесь с мучной массой, тщательно перемешать.
3
Вбить в массу яйцо, взбить миксером в течение 3 мин, добавить половину тертого сыра, затем оставшуюся муку, руками вымесить эластичное тесто, накрыть, оставить на 20 мин.
4
Выложить тесто на рабочую поверхность, разделить на 15 равных частей, сформировать из них шарики.
5
Растопить оставшееся сливочное масло, обмакивать в него шарики теста, затем панировать их в оставшемся тертом сыре и выкладывать на лист, оставить булочки для расстойки на 15 мин.
6
Выпекать булочки к ужину по-итальянски при температуре 190 градусов примерно 25 мин до золотистого оттенка, остужать на решетке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99588
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
