Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яблочный пирог в деревенском стиле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
Все мои рецепты http://vk.com/club59502287 Для теста: • 200 г муки • 100 г сливочного...
Ингредиенты
- Для теста
- • 200 г муки
- • 100 г сливочного масла
- • 1/2 ч.л. соли
- • 200 г сметаны
- • 900 г яблок (очистить от кожицы и семян, нарезать на тонкие ломтики)
Шаги приготовления
394
человека планируют готовить
1
Очистки сохранить!
2
30 г растопленного сливочного масла
3
5 столовых ложек коричневого сахара
4
Для глазури:
5
Очистки от яблок
6
Корочка лимона
7
Палочка корицы
8
100 г сахара
9
Вода
10
Холодное масло нарезать на небольшие кубики, перетереть с мукой и солью до крошки размером с горошину.
11
Добавить холодную сметану и собрать тесто в шар.
12
Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.
13
Раскатать тесто по диаметру формы 4 см на края.
14
Выложить в смазанную маслом форму, оставив края свисать по бокам.
15
Разогрейте духовку до 200°С.
16
Выложите на тесто ломтики яблок, отступая по 2 см от края.
17
Заверните края теста, чуть прижмите.
18
Смажьте тесто и яблоки растопленным маслом.
19
Посыпьте сахаром (2 ст.л. на тесто и 3 ст.л. на яблоки).
20
Выпекать на среднем уровне духовки, пока яблоки не станут мягкими, а тесто темно-золотистым (около 45 минут).
21
Если прогрев у вашей духовки неравномерный, то периодически поворачивайте форму с пирогом (каждые 10 минут).
22
Пока пирог в духовке нужно приготовить глазурь: положить яблочные очистки, лимонную корочку и корицу в большую кастрюлю вместе с сахаром.
23
Залить водой, только чтобы покрыть сахар и кипятить на медленном огне в течение 30 минут.
24
Процедить.
25
Вынуть пирог из духовки.
26
Дайте остыть в течение 5 минут.
27
Кисточкой нанесите глазурь на пирог.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96770
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
