Болгарский зимний салат с луком пореем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Гоцева (Плаксина)
Почему зимний салат? Потому что его приготавливают из "лютеницы", которую всякая...
Ингредиенты
- Почему зимний салат?
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Потому что его приготавливают из "лютеницы", которую всякая болгарская семья заготавливает на зиму.
2
Это печеные перцы, помидоры, морковь, баклажаны и специи - все это вариться с добавлением постного масла и закатывается.
3
Вот и получился зимний салат - лютеница, лук порей нарезан на маленькие колечки или кусочки, можно добавить брынзу, без которой болгарская семья не существует, можно и без нее.
4
Более легкий вариант салата это томатное пюре, лук, оливковое масло, щипотку кимина (зира), соли, если очень кислая паста, тогда и можно добавить и сахарок.
5
Приятный салат с мясу, птице.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95850
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!