1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Вегетарианский плов с адыгейским сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Германская
Спасибо за идею поварам Гринпис-пикника, проведенного летом 2014 года в с. Красноярка...
Ингредиенты
- Луковица 1
- Морковь 1
- Болгарский перец 1
- Адыгейского сыра 300 г
- Риса 1 стак.
- Растительное масло
- Соль
- Перец
- Куркума
- Прочие специи по вкусу
Шаги приготовления
38
человек планируют готовить
1
Лук и морковь нарезать, обжарить на растительном масле, добавить болгарский перец, немного потушить.
2
Всыпать промытый рис, залить кипятком, чтобы вода была на 1 см выше риса.
3
Посолить, поперчить, по вкусу добавить прочие специи (я немного куркумы - 1/4 ч.л. добавляю в рис).
4
Оставляем тушиться до готовности риса.
5
Присыпаем порезанный сыр солью, перцем, куркумой.
6
Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки (мне пришлось обжаривать в 2 захода, так как сковородочка маленькая).
7
Как рис приготовится добавляем в него обжаренный адыгейский сыр, перемешиваем, выключаем огонь и даем настояться.
8
Рецепт очень простой, получается вкусно и сытно!
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871527
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
