Старинный русский рецепт. Запеканка из гречневой каши

Name: Старинный русский рецепт. Запеканка из гречневой каши
Ingredients: каша гречневая 500 грамм; курица отварная 300 грамм; грибы 200 грамм; лук репчатый 1 шт.; сыр 200 грамм; яйцо 2 шт.; сметана 1,5-2 стакана; растительное масло для обжаривания

Рецепт с фото пошаговый

Автор объЕДЕние

Старинный русский рецепт. Запеканка из гречневой каши. Очень простое и вкусное блюдо...

Ингредиенты

каша гречневая 500 грамм

курица отварная 300 грамм

грибы 200 грамм

лук репчатый 1 шт.

сыр 200 грамм

яйцо 2 шт.

сметана 1,5-2 стакана

растительное масло для обжаривания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить рассыпчатую гречневую кашу. Мелко порубить луковицу и обжарить. Отварное куриное мясо порезать не крупными кусочками и добавить к луку. Обжарить в течение 2-3 минут. Добавить к мясу и луку грибы. Обжарить еще в течение 2-3 минут. Добавить в сковородку сметану и потушить грибы, лук и мясо на медленном огне в течение 5 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

На крупной терке натереть сыр. Приготовить заправку: смешать в отдельной миске 2 яйца и стакан сметаны.

Взять форму для запекания и собрать запеканку: 1 слой гречневая каша 2 слой сыр 3 слой грибы, мясо и лук 4 слой гречневая каша 5 слой сыр 6 слой заправка Отправить в духовку разогретую до 180-200 градусов на 15-20 минут. Приятного аппетита!!!