2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Перловая каша с мясом в горшочке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Такая перловка вам точно понравится. Перловка более распространена в шведской, датской...
2 часа
2 порции
9
Ингредиенты
- перловка 100 гр
- филе мяса (говядина, индейка) 400 гр
- соль, перец по вкусу
- луковица 1 шт
- морковь (средняя) 1 шт
- масло для жарки 1-2 ст.л.
- лавровый лист 1-2 шт
- вода
- Горшок для запекания
Шаги приготовления
47
человек планируют готовить
1
Перловку промыть и замочить в воде мин на 30. В идеале можно замочить на ночь.
Мясо нарезать на произвольные кусочки. Обжарить до румяности на масле (растительное, сливочное). Соль, перец добавляем по вкусу.
2
Лук, морковь почистить, нарезать кубиком и тоже обжарить на масле до золотистого цвета.
В горшок собираем : овощи, мясо, перловку, заливаем водой так чтобы вода покрывала полностью крупу.
3
Кладём сверху лаврушку и сливочное масло. Ставим в холодную духовку и выставляем 180 гр, 80 мин. после приготовления можно духовку выключить, а горшок оставить внутри ещё на 20 мин. Раскладываем порционно, посыпаем обильно зеленью и подаём.
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931056
Эмоции 110
Подарите автору эмоцию!
38
17
23
32
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
