Лепешки по-быстрому на кефире

Name: Лепешки по-быстрому на кефире
Ingredients: Кефир – 500 мл.; Сода – 1 ч.л.; Растительное масло – 2 ст.л.; Соль – 1/2 ч.л.; Яйцо – 1 шт.; Картофель – 5-6 шт.; Сливочное масло – 50 мл.; Молоко – 100 мл.; Морковь – 1 шт.

Рецепт с фото пошаговый

Автор kalnina

Получаются мягкие, пушистые, ароматные и такие вкусные. Приготовление совсем занимает...

Ингредиенты

Кефир – 500 мл.

Сода – 1 ч.л.

Растительное масло – 2 ст.л.

Соль – 1/2 ч.л.

Яйцо – 1 шт.

Картофель – 5-6 шт.

Сливочное масло – 50 мл.

Молоко – 100 мл.

Морковь – 1 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь и соленые огурцы натереть на терке, лук мелко порезать. Обжарить на растительном масле лук, затем добавить морковь, огурцы. Картофель отварим, помнем с молоком и маслом, добавим заправку из лука, моркови и огурцов. Замешиваем тесто из кефира, соды, соли, растительного масла, яйца и муки. Дадим тесту постоять 10 минут.

Делим на части формируем лепешки. Раскатываем в лепешку толщиной примерно 5 мм, на середину кладем начинку и защипываем края. Переворачиваем и руками делаем лепешку диаметром примерно 12 см.Жарим на сковороде на небольшом количестве растительного масла. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже. Приятного аппетита!