Блюда с творогом Блюда с яйцами

Блинный торт, который сводит с ума

Name: Блинный торт, который сводит с ума
Ingredients: Молоко 3,2% - 700 мл; Творог 9% - 400 г; Сливки 33% - 150 мл; Вода – 300 мл; Мука – 350 г (примерно); Яйца – 3 шт.; Сахар – 3 ст.л.; Соль – 0,5 ч.л.; Какао-порошок – 2 ст.л.; Шоколад горький – 50 г; Сахарная пудра – 100 г; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Shapovalova

Очень необычный блинный торт. Шоколадные блинчики с нежнейшей творожной начинкой. По...

Ингредиенты

Молоко 3,2% - 700 мл

Творог 9% - 400 г

Сливки 33% - 150 мл

Вода – 300 мл

Мука – 350 г (примерно)

Яйца – 3 шт.

Сахар – 3 ст.л.

Соль – 0,5 ч.л.

Какао-порошок – 2 ст.л.

Шоколад горький – 50 г

Сахарная пудра – 100 г

Ванилин

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

118

человек планируют готовить

Приготовить тесто для шоколадных блинчиков. Для этого смешать молоко (600мл) с водой, немного подогреть, добавить яйца, соль, сахар. Затем муку. Растопить шоколад в 100 мл молока, добавить какао, влить в тесто, помешивая. Какой должна быть консистенция блинчиков, видно в коротеньком видео ниже.

Готовим крем. Творог перетереть с сахарной пудрой и ванилином, добавить взбитые сливки. Аккуратно перемешать.

Собираем тортик. Для этого в прямоугольную форму нужно выложить первый слой блинчиков, затем два блинчика, сложенных пополам. Смазать кремом. Следующий слой блинчиков. Крем. Блинчики. Крем. Завернуть края блинчиков, накрыть пленкой и поставить в холодильник на несколько часов. Подробности в коротеньком видео ниже Рецепт с канала "Вкусная минутка" min1.ru