Цезарь с крутонами "Сказочный сундучок"

Для приготовления крутонов : Сначала готовим масло – ему нужно придать чесночный аромат. Выбираем крупный зубчик чеснока, раздавливаем его и помещаем в глубокую миску. Добавляем оливковое масло и разогреваем смесь в микроволновой печи пол минуты.

Нарезаем батон небольшими кубиками, распределяем по большому противню. Убрав чеснок, сбрызгиваем готовым маслом хлебные кусочки, перемешиваем.

Отправляем противень в прогретую до 150 градусов духовку примерно на 30 минут. Хлебные кубики должны подсушиться и слегка зарумяниться. Даем остыть.

Готовим салат: Куриное филе режем мелкими кубиками, солим, перчим и запекаем в фольге в духовке.

Салатные листья моем, чистим. Раскладываем зелень на полотенце — даем высохнуть. Сухие листья рвем произвольными кусочками.

На зеленую основу салата выкладываем остывшие крутоны. Следом распределяем теплое филе, нарезанное ломтиками.

Поливаем салат заправкой. Добавляем нарезанный кубиками сыр Фетакса.

Завершение блюда: У хлеба срезаем верхушку и достаем мякиш из середины. Обмазываем хлеб и срезанную верхушку сливочным сыром. Выкладываем в середину наш салатик. Украшаем его красной икрой. Берем пищевые нитки и нанизываем горошек при помощи иголки. Тоже самое проделываем с кукурузой. Выкладываем красивые бусы так как Вашей душе угодно. Далее украшаем сундучок помидорками, зеленью, сладким перцем. Даем волю фантазии! Ставим нашу крышку при помощи зубочисток. Все готово! Сказочного аппетита!