Зразы из индейки с сыром

Name: Зразы из индейки с сыром
Ingredients: Фарш индейки; Яйцо куриное 1 шт.; Яблоко 1 шт.; Сыр примерно; Панировочные сухари; Сливки 10% 50 гр.; Соль, перец по вкусу.; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Шипова (Лукьянова) 🌳

Зразы получаются очень сочными и практически диетическими. Готовятся очень просто.

Ингредиенты

Фарш индейки 800 гр.

Яйцо куриное 1 шт.

Яблоко 1 шт.

Сыр примерно 70 гр.

Панировочные сухари 10 ст.л.

Сливки 10% 50 гр.

Соль, перец по вкусу.

Растительное масло для жарки 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взять фарш, яйцо, соль, перец.

Потереть яблоко на крупной тёрке и добавить к фаршу.

Все тщательно перемешать. Далее формируем наши зразы.

Порезать сыр брусочками.

На ладоне формируем лепёшку из фарша и в середину кладём сыр. Формируем котлетку.

Обвалять зразу в сухарях.

Помещаем на раскаленную сковороду с 2 ст.л. масла и обжариваем с одной стороны до румяной корочки, переворачиваем на другую сторону, убавляем огонь до минимума, доливаем сливки, закрываем крышкой и доводим до готовности. Зразы готовы, когда при прокалывании будет выделяться светлая жидкость. Приятного аппетита!