Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свекольные котлеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Овкусе.ру
Свекольные котлеты по этому рецепту получаются очень аппетитными! А еще они невероятно...
Ингредиенты
- Свеклы 300 г
- Лука (небольшого размера) 1 шт.
- Чеснока 1 зуб.
- Манной крупы (и еще немного для панировки) 2 ст. л.
- Соль, перец
- Растительного масла
- Салата (в качестве вкусного украшения) 1 лист.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Итак, варка свеклы: дело нехитрое, но полтора-два часа занимает.
2
Далее остужаем, очищаем и натираем свеклу на крупной терке. Если отверстия в терке небольшие, свекла пустит слишком много сока, который придется отжимать, в этом случае фарш потеряет насыщенность, а котлеты станут сухими.
3
Лук с чесноком очищаем и мелко нарезаем.
4
На сковороде разогреваем немного растительного масла, слегка обжариваем в нем лук и чесноком.
5
Добавим свёклу, перемешаем и прогреем 5 минут.
6
Прямо в сковородку можно подсыпать манную крупу (2 ст.л.), некоторые хозяйки предпочитают в это же время также добавлять зелень – дело вкуса.
7
Перемешенные ингредиенты должны постоять 10 минут, чтобы крупа немного размокла, а все ингредиенты остыли.
8
Далее панируем котлеты в оставшейся части манной крупы и выкладываем их на разогретую сковородку. Проще всего жарить под крышкой, одновременно протушивая свекольные котлеты.
9
Они должны прожариться примерно по 8 минут с каждой стороны, и вот котлеты практически готовы к употреблению.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96830
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
