Роллы с мидиями, быстрая праздничная закуска

Name: Роллы с мидиями, быстрая праздничная закуска
Ingredients: Листы нори 5 шт; мидии замороженные 300 гр; рис круглозерновой 2 ст; сыр сливочный 100 гр; рисовый уксус 50 мл; перец красный 1 ч. л.; лавровый лист 3 шт; кориандр молотый 1 ч. л.; соль 1 ч. л.; вода 2,5 ст

Рецепт с фото пошаговый

Автор sofarus

Готовим роллы с мидиями в домашних условиях сами! Домашние роллы с мидиями и сыром -...

Ингредиенты

Листы нори 5 шт

мидии замороженные 300 гр

рис круглозерновой 2 ст

сыр сливочный 100 гр

рисовый уксус 50 мл

перец красный 1 ч. л.

лавровый лист 3 шт

кориандр молотый 1 ч. л.

соль 1 ч. л.

вода 2,5 ст

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тщательно промываем рис и ставим вариться до полного выкипания воды. Сваренный рис охлаждаем и добавляем рисовый уксус, тщательно и аккуратно перемешиваем. Готовим начинку. Замороженные мидии отправляем вариться в кипящую воду, добавляем соль, перец, кориандр и лавровый лист. После закипания варим минуту. На шершавую сторону листов нори влажными руками тонким слоем выкладываем рис, сливочный сыр, и мидии. При помощи циновки сворачиваем ролл. Острым влажным ножом разрезаем ролл пополам, а затем каждую половинку на три части.