Выпечка Булочки

Булочки «Улитки» с заварным кремом и абрикосами

Булочки «Улитки» с заварным кремом и абрикосами

Name: Булочки «Улитки» с заварным кремом и абрикосами
Ingredients: молоко 125 грамм; сливочное масло 100 грамм; мука 500 грамм; дрожжи 1 пач.; сахар 50 грамм; ванильный сахар 2 ч. л.; яйцо 2 штук; крахмал 80 грамм; сахар 80 грамм; молоко 750 грамм; варенье 4 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор CookEatSmile

Вкуснейшие булочки «улитки» из дрожжевого теста с заварным кремом и абрикосами....

Ингредиенты

молоко 125 грамм

сливочное масло 100 грамм

мука 500 грамм

дрожжи 1 пач.

сахар 50 грамм

ванильный сахар 2 ч. л.

яйцо 2 штук

крахмал 80 грамм

сахар 80 грамм

молоко 750 грамм

варенье 4 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подробный пошаговый рецепт на видео: https://www.youtube.com/watch?v=z0J6m1xyiHg

Все мои рецепты неоднократно опробованы моей семьей и друзьями. Можете их смело повторять! Если остались вопросы - задавайте их в комментариях.

Краткое описание: Для теста: молоко нагреть, растопить в нём сливочное масло. Муку соединить с дрожжами. Добавить сахар и ванильный сахар, яйца, затем молочную смесь. Тесто вымесить и поставить подходить. Крем: Кукурузный крахмал смешать с сахаром, добавлю немного молока. Оставшееся молоко довести до кипения, влить крахмальную смесь и сварить крем. Подготовить абрикосы.

Тесто раскатать, выложить крем и абрикосы. Скатать тесто в рулет и нарезать на кусочки. Выпекаться 180С конвекция или 200С верхний-нижний жар. Приятного аппетита!!