
Икра из кабачков с перцем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина
Кабачковая икра подходит к любому мясу, рыбе, курице, гарниру, ну и как самостоятельное...
Ингредиенты
- Кабачки 5 кг
- Помидор 1 кг
- Луковица 0,5 кг
- Морковь 200 г
- Болгарский перец 6 шт.
- Растительное масло 300 г
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Кабачки очистить, помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу. Затем помидоры, кабачки, перец, нарезать мелко и обжарить в растительном масле (100 гр.), после пропустить через мясорубку, добавив лук и морковь. Затем все ингредиенты тушить 2 часа, до загустения с остатками масла, добавить уксус.
2
После разложить по банкам и закатать.



4.98683
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями