Икра из кабачков с перцем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина
Кабачковая икра подходит к любому мясу, рыбе, курице, гарниру, ну и как самостоятельное...
Ингредиенты
- кабачки 5 кг
- помидор 1 кг
- луковица 0,5 кг
- морковь 200 грамм
- болгарский перец 6 штук
- растительное масло 300 грамм
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Кабачки очистить, помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу. Затем помидоры, кабачки, перец, нарезать мелко и обжарить в растительном масле (100 гр.), после пропустить через мясорубку, добавив лук и морковь. Затем все ингредиенты тушить 2 часа, до загустения с остатками масла, добавить уксус.
2
После разложить по банкам и закатать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98683
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!