Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринованный сельдерей на зиму. Заготовка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
Очень вкусная заготовка. Всегда выручит вас в приготовлении ,как мясных и рыбных...
Ингредиенты
- корень сельдерея 1 шт.
- душистый перец 4 шт
- гвоздика 4 шт
- вода 800 мл.
- уксус 9% 200 мл.
- вода 1 литр.
- соль 1 ст.л.
- лимонная кислота 1 ч.л.
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Корень сельдерея моем и чистим.
2
Нарезаем не большими кубиками,примерно 1 см.на 1 см.
3
В литр воды засыпаем 1 ст.л. соли и 1 ч.л лимонной кислоты.
Доводим до кипения. Засыпаем сельдерей.
4
Как за кипит,кипятим 2-3 минуты.
5
Сразу опускаем в холодную воду примерно на 1 минуту.
6
Варим маринад.
800 мл. воды и 200 мл уксуса доводим до кипения.
Добавляем гвоздику и душистый перец.
7
Сельдерей раскладываем по подготовленным банкам
и заливаем кипящим маринадом.
8
Прикрываем крышками и ставим на стерилизацию, на 20 минут с момента закипания
воды в кастрюле, пол литровые банки.
9
Закручиваем и оставляем перевёрнутыми до полного остывания.
Удачных заготовок!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851730
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
