Картофельная запеканка с пряными травами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сусанна
Ингредиенты
- картофеля 1-1,5 кг
- больших яйца + 1 белок 3
- большая луковица 1
- пучка петрушки 1/2
- веточек тимьяна (измельчить) несколько
- оливкового масла 4 ст. л.
- соль
- перец
Шаги приготовления
88
человек планируют готовить
1
Смажьте круглую керамическую или стеклянную жаропрочную форму 1 ст. л. оливкового масла.
2
Разогрейте духовку до 200°С.2.
3
В сковороде обжарьте нарезанный лук с 1 ст. л. оливкового масла до золотистого цвета (9 минут).
4
Добавьте тимьян, перемешайте, выключите огонь.
5
В чаше соедините яйца, белок, мелко нарезанную петрушку, 1 ч. л. соли, щепотку перца, взбейте.
6
Картофель очистите, вымойте, натрите на терке или измельчите блендером.
7
Чтобы картофель не потемнел, сразу добавьте яичную массу и перемешайте.
8
Выложите картофельную массу в смазанную форму, разровняйте.
9
Сбрызните оставшимся оливковым маслом, посыпьте жареным луком.
10
Запекайте в разогретой духовке 1 час 10 минут или чуть дольше, до появления румяной корочки.
11
Дайте запеканке остыть в форме 10-15 минут, затем разрежьте на порции и подавайте теплой, украсив зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851685
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!