Перец фаршированный

У перцев срежьте верхнюю часть, удалите перегородки и семена.

Фарш смешайте с рисом и рубленым луком, посыпьте приправой.

Наполните перцы полученной смесью, накройте срезанными «крышечками» и вертикально поместите в форму.

Залейте подсоленным бульоном, смешанным с томатом.

Тушите под крышкой при полной мощности до размягчения перца.

При подаче оформите зеленью укропа.

P.S                                                    перец фарш. может быть любой начинкой: кабачки-грибы фарш-грибы    ветчина-сыр-рис   картошка-грибы  марковь-грибы картошка-мясо и т.д) горошек  кукуруза фантазия не знает границ:)