Выпечка Чебуреки

Ленивые чебуреки

Name: Ленивые чебуреки
Ingredients: лаваш армянский (тонкий); фарш (свинина и говядина); луковица; зелень; яйцо; соль; специи; растительное масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор *Татьяна Сергеевна*

Когда душа требует жареного, вредного, калорийного, тяжелого, можно обмануть свой...

Ингредиенты

лаваш армянский (тонкий)

фарш (свинина и говядина)

луковица 1

зелень

яйцо 1

соль

специи

растительное масло для обжарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

505

человек планируют готовить

Готовый лаваш (у нас его продают упакованным в полиэтиленовый пакет) разрезаем ножницами на прямоугольники.

Пропускаем луковицу через мясорубку или трем на терке(резать не подойдет – лук не успеет приготовиться), режем петрушку, укроп (много), смешиваем с фаршем.

К фаршу добавляем соль, всякие специи, яйцо и тщательно вымешиваем.

Не ленитесь вымешивать фарш.

Теперь приступаем к формированию чебурека.

На середину прямоугольника из лаваша не толстым слоем мажем фарш.

Заворачиваем края, верх и низ лаваша.

В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем наш чебурек с двух сторон под крышкой до золотистого цвета.

Можно накрутить таких чебуреков и положить в морозилку – прекрасно хранятся для экстренного ужина.

Можете придумать свои начинки - получится не менее вкусно!

...