Мясной рулет

Мясо вымыть,обсушить и отбить молоточком.

Натереть перцем и морской пищевой солью.

Мясо нужно хорошенечко  смазать горчицей, затем положиить порубленный чеснок (нарезать мелкими кубиками) Грибы нарезать тонкими пластинами и также положить на мясо, лук нарезать полукольцами, выложить на грибочки.

Свернуть рулетиком, перемотать нитками туго, замотать в пищевую пленку и отправить в холодильник  до завтра.

Мясо постаить в рукав для запекания долить в рукав где то грамм 50 воды.

Поместить на протвень и отправить в духовку на 180 градусов где то на минут 50-60, получается сказочно-вкусное мясо, очень сочное. приятного аппетита.