Хашаны

Name: Хашаны
Ingredients: Ингредиенты для теста; Мука3 ст; Вода0,5 ст; Яйцо1; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор kep

Ингредиенты

Ингредиенты для теста
Мука3 ст
Вода0,5 ст
Яйцо1 шт
Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фарш300 гр.

Лук1 шт.

Капуста100 гр.

Соль, перец

Рецепт приготовления хашанов:

Замесим тесто как на пельмени, разделим его на кусочки и раскатаем из них лепешки.

Капусту и лук мелко нашинкуем, а мясо перекрутим на мясорубке.

На каждую лепешку положим начинку из мяса, лука, и капусты.

Http://prigotovim.org/uploads/posts/2009-04/1239109131_khashany2.jpgИ соединим края лепешек, так как показано на фото. http://prigotovim.org/uploads/posts/2009-04/1239109131_khashany3.jpghttp://prigotovim.org/uploads/posts/2009-04/1239109131_khashany4.http://prigotovim.org/uploads/posts/2009-04/1239109131_khashany5.jpgТ.е сначала защипнем края сверху, затем по бокам, а уже после защипнем боковые края между собой.

На разогретую сковороду нальем немного подсолнечного масла и выложим хашаны на сковороду.

...