Картофель по-китайски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadegda
Правда, интригующее название, как для картофеля? Поэтому попробуйте приготовить всего...
Ингредиенты
- картофель среднего размера — 5 штук (500-600 г)
- чеснок — 4 зубчика
- сахар — 1 чайная ложка
- соль — 2 чайн. ложки
- яблочный уксус — 2 стол. ложки
- зеленый лук
- смесь чили или молотый красный перец (сладкий или горький, по вкусу)
- растительное масло (любое) — 4 ст. ложки
Шаги приготовления
477
человек планируют готовить
1
Поэтому попробуйте приготовить всего за полчаса это простое блюдо.
2
Вам понравится.быстро, просто, оригинально
3
Понадобится:
4
Картофель среднего размера — 5 штук (500-600 г)
5
Чеснок — 4 зубчика
6
Сахар — 1 чайная ложка
7
Соль — 2 чайн. ложки
8
Яблочный уксус — 2 стол. ложки
9
Зеленый лук
10
Смесь чили или молотый красный перец (сладкий или горький, по вкусу)
11
Растительное масло (любое) — 4 ст. ложки
12
Картофель почистить, нарезать очень тонкой соломкой, залить холодной водой, дать постоять 15 минут, чтобы вышел крахмал.
13
В сковороде или кастрюле нагреть масло (около 30 секунд), положить мелко нарезанный чеснок, обжарить в течение 1 мин.
14
Слить воду с картофеля, выложить в сковороду.
15
Добавить сахар, соль, уксус, специи.
16
Держать на огне 4-5 минут (или до готовности), осторожно помешивая.
17
Если картофель покажется суховатым, добавить 1-2 ст.ложки воды.
18
Добавить зеленый лук, осторожно перемешать.
19
Можно подавать, как самостоятельное блюдо или гарнир.
20
Совет:
21
Попробуйте добавить в блюдо соевый соус, поэкспериментируйте с ингредиентами, количеством чеснока, специй.
22
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821931
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!