ПИРОЖКИ уно-моменто
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Владимировна
Ингредиенты
муки 1 стакан
сливочного масла 100 гр
сырых яйца 2
кефира 1 стакан
соды 1 ч.л.
гашеной 1 ст.л. уксуса
вареных яйца 2
примерно 150 гр зеленого лука
пучок укропа (немного оставить для обваливания пирожков)
тертого сыра 100 гр
черный и красный жгучий перец
смеси сухих прованских трав 2 ч.л.
без горки соли 1 ч.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Муку и сливочное масло разотрите руками в маслянистую крошку.
2
Отдельно взбейте яйца с солью и перцем, добавьте кефир и гашеную соду.
3
Влейте в муку, перемешивая, чтобы не было комков.
4
Порубите вареные яйца, зеленый лук и укроп.
5
Натрите на крупной терке сыр.
6
Перемешайте тесто и начинку.
7
Глубокий противень со стороной 25 см застелите пергаментом, смажьте маслом.
8
Вылейте тесто, разровняйте и посыпьте прованскими травами.
9
Теперь отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
10
Сразу же уменьшите огонь до 180 градусов и пеките минут 25-30.
11
Готовность пробуйте деревянной шпажкой - проткните пирог в середине, она должна оставаться сухой.
12
Выньте пирог на доску, дайте ему слегка отдохнуть, минут 10.
13
Теперь при помощи стакана нарежьте круглые пирожки.
14
Или просто порежьте на квадратики.
15
Краешки сразу же слегка смажьте маслом и обваляйте в мелко нарезанном укропе.
16
Вкусно и в холодном, и в теплом виде!
4.91273
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!