Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вкуснейшее печенье "Савоярди"
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина
Ингредиенты
- белка 2
- сахара 80 г
- желтка 2
- меда 16 г
- крахмала 30 г
- муки 35 г
- сахарная пудра для посыпки
Шаги приготовления
156
человек планируют готовить
1
Разделить яйца на желтки и белки.
2
Желтки взбить с медом (блендером 3-4 минуты на средней скорости).
3
Белки взбить в пену и, постепенно вводя сахар, взбить до средних пиков
4
Аккуратно, спатулой, в 2-3 приема подмешать белки к желткам, двигая спатулой сверху вниз.
5
Просеять крахмал и муку.
6
Осторожно подмешать к тесту 1/3 крахмала и муки, перемешивая спатулой сверху вниз, затем еще 1/3 муки и крахмала, снова аккуратно перемешать и еще 1/3.
7
Как только ингредиенты соединились, перестаем мешать.
8
Готовая масса однородная и довольно хорошо держит форму.
9
Отсадить тесто на противень (удобно использовать кулинарный мешок), застеленный кулинарной бумагой, обильно посыпать сахарной пудрой.
10
Выпекать в разогретой до 220 С духовке около 7 минут.
11
Готовые печенья слег
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921132
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
