Буженина в фольге
Рецепт с фото пошаговый
Автор галина драгун
Буженина в фольге Это невероятно вкусное блюдо. Ароматное и праздничное мясное...
Ингредиенты
- Свинина (шейная часть) – 1 кг
- Чеснок – 5 зубочков
- Соль
- перец
- специи по вкусу
Шаги приготовления
338
человек планируют готовить
1
Чеснок почистить и нашинковать тонкими брусочками.
2
В мясе сделать глубокие надрезы и в них погрузить чеснок.
3
Затем мясо щедро натереть солью с перцем.
4
Можно использовать специи для свинины, это придаст буженине особый аромат и вкус.
5
Завернуть мясо в фольгу, выложить на противень и отправить в разогретую духовку.
6
Для начала температура 250 С – 20 минут, затем снизить до 220 С и оставить на 1 час.
7
Если Вы хотите поджаренную корочку, то за 15 минут до готовности фольгу нужно отодвинуть.
8
Готовность проверяется длинной деревянной шпажкой.
9
Если сок из отверстия будет прозрачный –буженина готова.
10
Буженину нужно остудить, а при подаче порезать порционными кусочками и выложить на блюдо.
11
На сайте есть рецепт буженины с чесноком и морковью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871570
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!