Нежная творожная запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина
На 12 порций: 1 кг творога 2 яйца 2 белка 6 ст.л. сахара (или сахарозаменитель) 4...
Ингредиенты
- творога 1 кг
- яйца 2 белка 2
- сахара (или сахарозаменитель) 6 ст.л.
- сметаны 10% 4 ст.л.
- молока 1/2 стакана
- пакетика ванилина 2
- соды сок лимона (уксус) 1/2 ч.л.
- соли щепотка
- маленький кусочек сливочного масла для смазывания формы
Шаги приготовления
149
человек планируют готовить
1
4 ст.л. манной крупы 1 ст.л. для присыпания формы
2
Манку замочить в молоке минут на 10.
3
Она должна немного набухнуть.
4
Хорошо взбить яйца с сахаром/сахарозаменителем до однородной массы.
5
Добавить туда соль, ванилин.
6
Погасить соду лимонным соком (уксусом) и добавить к яичной смеси.
7
В творог выложить манку и сметану.
8
Добавить туда же яйца с сахаром и тщательно вымешивать минут пять – пока масса не станет однородной и максимально не исчезнут творожные комки.
9
Разогреть духовку до 200С.
10
Подготовить форму для выпечки.
11
Для этого проложить дно и стенки пергаментной бумагой, смазать ее кусочком сливочного масла, присыпать манкой.
12
Выложить в форму творожную смесь, разровнять верх, отправить в духовку на 40-50 минут.
13
Готовность определять сухой зубочисткой.
14
Воткнуть в середину запеканки и посмотреть – если выходит без следов теста, значит, готова.
15
Чтобы не пригорал верх, можно на последние десять минут накрыть форму фольгой.
16
Подавать с ягодами (живыми или размороженными), нежирной сметаной, или просто так – на ваше усмотрение.
17
Отлично как в теплом, так и в холодном варианте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95880
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!