Sochnik--vkus detstva

Сахар взбить с яйцами в пышную массу Растопить маргарин и добавить его в яичную массу(маргарин должен быть комнатной температуры).

Еще раз взбить миксером.

Добавить муку с разыхлителем.

Перемешать.

Затем сметану.

Сметану добавляйте порциями,что бы тесто не было тугое и не липло к рукам.

Пока тесто отдыхает,приготовьте начинку.

Все продукты хорошо перемешать.

Тесто раскатать,вырезать кружки(внучке это делать понравилось).

Положить на одну сторону начинку,другой стороной теста накрыть.

Сверху смазать яйцом и выпекать при 180* минут 17-20.