Клубничка

Печенье светлое-200гр

Измельчить   в крошку, в блендере, печенье и вафли.

Растопитьмасло с сахаром.

Влить в   крошку.

Вымесить, добавить йогурт, вымесить дооднородной массы.

Слепить или шарики, или форму   клубничек.

Поставить схватиться немного в холодильник.

Темвременем,   почистить и натереть сырую свеклу, выдавить из нее сок через сито   илимарлю.

Достать из холодильника наши «заготовки», обмакивать  в свекольный сок и обвалять в кокосовой стружке (или сахаре).

Убрать вхолодильник  на пару часов.

Затемукрасить по вкусу.

Можно сделать листики из зеленого марципана (продаетсяготовый)…