Мясо с грибами и сыром

Этот рецепт для тех, у кого завалялся кусочек мяса грамм на 600-800 (в данном случае - свинина), пара небольших луковиц, баночка грибов, майонез и немного сыра)))

Так у меня и случилось.

Захотелось приготовить что-нибудь не особенно хлопоча на кухне и чтобы выглядело симпатично и конечно же было вкусно.

Пожалуй начну.

Итак, режу мясо ломтиками (желательно не очень толсто, но длинненькими кусочками) и выкладываю на сковороду.

Солю, перчу, потом режу лук кружочками и выкладываю на мясо, кто любит поджаристее - кладите меньше лука, а кто сочнее, то как на картинке).

Затем грибочки (воду из банки слить - лук не даст мясу быть сухим).

После этого смазываю майонезом, обильно, но без фанатизма.

И тру сыр на крупной терке.

Разогреваю духовку до 180-200 градусов и туда все это минут на 30-40.

Во время приготовления поглядываю за процессом и озадачиваюсь гарниром - предпочтение было отдано салатику (свежие капуста, помидоры, огурцы с растительным маслом).

По ровной золотистой корочке и запаху на кухне (несмотря на вытяжку:)), стало ясно, что пора кушать))).

Приятного аппетита!))