Рыбный пирог на скорую руку

Смешайте в мисочке яйца куриные, кефир, муку, масло подсолнечное и   соль.

Все тщательно перемешайте и замесите не густое тесто (как   сметана).

Половину получившегося теста аккуратно вылейте на   сковороду, сверху выложите рыбную начинку, а верх залейте остатками   теста.

Выпекайте пирог 40-30 минут при 180 градусах.

Как только корочка пирога затвердеет, смажьте ее сметаной или маслом сливочным.

Пирог готов к скорейшему употреблению.

Приятного аппетита!