Рождественский творожный штоллен

Name: Рождественский творожный штоллен
Ingredients: изюма 350 гр.; рома или коньяка 60 мл.; сливочного масла 200 + 75 гр.; муки 500 гр.; разрыхлителя 1 п.; сахара 150 гр.; ванильного сахара 2 ст.л.; яйца 2; творога 250 гр.; молотого миндаля 250 гр.; цукатов 200 гр.; миндальный ароматизатор; соли щепотка; пряностей (гвоздика, имбирь, кардамон, мускатный орех, корица) 1 ч.л.; цедра 1 апельсина; сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор CookEatSmile

Сегодня я покажу вам как испечь бездрожжевой творожный штоллен, очень популярный в...

Ингредиенты

изюма 350 гр.

рома или коньяка 60 мл.

сливочного масла 200 + 75 гр.

муки 500 гр.

разрыхлителя 1 п.

сахара 150 гр.

ванильного сахара 2 ст.л.

яйца 2

творога 250 гр.

молотого миндаля 250 гр.

цукатов 200 гр.

миндальный ароматизатор

соли щепотка

пряностей (гвоздика, имбирь, кардамон, мускатный орех, корица) 1 ч.л.

цедра 1 апельсина

сахарная пудра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подробный видео-рецепт приготовления рождественского творожного штоллена, немецкой традиционной рождественской выпечки :https://www.youtube.com/watch?v=jbAwhBFjYgs

Если у вас остались вопросы - вы можете задать их мне внизу в комментариях. Буду рада вашим отзывам и фото готовых блюд по моим рецептам :)

Краткое описание: 1. Изюм замочить в коньяке. 2. Замесить тесто из всех указанных ингредиентов, кроме цукатов, изюма, 75 р. масла и сахарной пудры. 3. В тесто вмесить цукаты и изюм. 4. Сформировать штоллены. 5. Выпекать в предварительно разогретой духовке 220С конвекция или 250С верхний/нижний жар. Сразу же уменьшить до 140С конвекция и 160С верхний/нижний жар. 6. Полить растопленным маслом и посыпать сах. пудрой