
Печенье "Человечки". Печем печенье дома
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рецепты фрекен
Печенье в виде человечков.
Ингредиенты
- Кефира 125 мл
- Муки 450 г
- Дрожжей полкубика
- Сахара 75 г
- Яйца 3
- Молока 2 ст. л.
- Изюма 16 шт.
- Шафрана если есть 0 1 г
- Соли 1 щеп.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Шаг 1. Развести шафран в 1 литре теплой воды. Кефир нагреть в кастрюле, раскрошить в него дрожжи, помешивая растворить.
Шаг 2. Муку, сахар, 2 яйца и щепотку соли смешать в миске, влить воду с шафраном и кефир с дрожжами, замесить тесто.
Шаг 3. Накрыть миску с тестом чистым кухонным полотенцем, поставить в теплое место на 1 час, тесто увеличится в объеме в два раза.
2
Шаг 4. Подошедшее тесто выложить на рабочую поверхность, посыпанную мукой, раскатать скалкой в пласт, толщиной 2 см, оставить немного полежать.
Шаг 5. С помощью шаблона, или формочки нарезать из теста 8 фигурок человечков (15 см высотой). Переложить фигурки на противень, выстланный бумагой для выпечки.
Шаг 6. Оставшееся яйцо разделить, желток смешать с молоком (белок использовать для других нужд), смазать печенье.
3
Шаг 7. Из изюма сделать человечкам глазки. Выпекать печенье в духовке на средней полке при 180° 20 минут.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео



4.98620
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями