Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Азу из говядины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тамара
Классическое азу готовится с картошкой, но поскольку отличительной чертой азу является...
Ингредиенты
- говядина 400-500 гр
- лук репчатый 1-2 головки
- соленые огурцы 2шт (средних)
- томатная паста 1 -2 ст. ложка ( у меня был пакетик в 70 гр)
- мука 1 ст. л.
- вода 1,5-2 стакана
- соль, перец, любимые сухие травы (или смесь трав)
- растительное масло
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Мясо порезать длинными тонкими полосками, лук - полукольцами. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить лук до прозрачности, добавить мясо, пожарить пока не выпарится влага
2
Добавить порезанные соленые огурцы, перемешать
3
Томатную пасту и муку соединить, добавить воду (лучше - мясной бульон), размешать и влить в мясо, посолить, поперчить, добавить сухие травы (для любителей - чеснок, пропущенный через пресс)
Закрыть крышкой и тушить минут 40
4
Подаем с любым гарниром - гречка, рис, картофельное пюре, макароны...
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871520
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
