Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рождественский творожный Штоллен
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Лайм
Творожный Штоллен -это насыщенный ароматом пряностей,сухофруктов кекс ,щедро посыпанный...
Ингредиенты
- муки в/с 400 г
- сахара 120 г
- сливочного масла 82,5% жирности 140 г
- творога 9% жирности 250 г
- разрыхлителя 10 г
- по 1/4 ч.л. ванили,соли,корицы,мускатного ореха, имбиря
- цедра апельсина
- очищенного миндаля 100 г
- изюма 100 г
- цукатов 100 г
- коньяка 30 мл
- Для пропитки штоллена 40 г сливочного масла+40 сахарной пудры
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Масло растираем в пышную пену,добавляем сахар,яйца,творог,цедру апельсина, имбирь,размешиваем и добавляем муку с сухими ингредиентами слегка собираем в комок и добавляем изюм предварительно замоченный на 3часа в коньяке,сухофрукты,орехи и замешиваем тесто. Формируем штоллен и отправляем выпекаться в разогретую духовку до 200 градусов температуру уменьшаем до 180 градусов и выпекаем до готовности примерно 50-60 мин. Готовый штоллен смазываем щедро растопленным сливочным маслом и посыпаем пудрой.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91317
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
