Очень вкусный шоколадный пирог с черносливом

В миску наливаем 100 мл молока, добавляем 100 грамм сахара, 2 столовые ложки какао, 1/3 чайной ложки соли, разбиваем два яйца, всё хорошенько перемешиваем венчиком до однородной массы. В муку добавим в одну столовую ложку разрыхлителя и просеем. Добавляем муку в тесто. Всё хорошенько перемешиваем до однородности венчиком. Добавляем 100 мл рафинированного растительного масла. И перемешиваем. Тесто готово. Форму смазываем растительным маслом и посыпаем мукой У меня форма диаметром 26 см.

Ставим в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем до готовности 35-40 минут. Готовим заливку. В миску добавляем 100 мл молока, 100 г сахара, две столовые ложки какао. И перемешиваем до однородности венчиком. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой. Сразу горячий пирог заливаем подготовленный заливкой. И ставим обратно в выключенную духовку. Оставляем егоа до полного остывания в духовке. Остывший пирог освобождаем от формы. Украшаем тертым шоколадом и черносливом.

Приятного аппетита!