Тесто для пельменей
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- муки (4 стакана по 200мл) 500 г
- воды (1 стакан) 200 мл
- яйца 2
- соли 1 ч.л.
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Как приготовить тесто для пельменей:
2
Горочкой на чистую рабочую поверхность просеять всю муку, в центре горки сделать ямку, в нее вбить яйца, влить треть холодной воды, всыпать соль.
3
Сначала замешивать тесто вилкой (двигаться нужно от краев к центру, подбирая с краев муку), затем постепенно подливая оставшуюся воду вымесить эластичное крутое тесто руками.
4
Получившееся тесто скатать в шар, накрыть полотенцем или салфеткой, на полчаса оставить при комнатной температуре.
5
Далее из теста можно лепить пельмени, присыпая рабочую поверхность мукой.
6
Удачного приготовления!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812039
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
